Le Creete Lugana DOC 0,375l - Ottella

Le Creete Lugana DOC 0,375l tilbyder en lys strågul farve med grønne refleksioner, der straks lader en fornemme vinens friskhed. I næsen udfolder der sig et betagende bouquet af modne pærer, saftige æbler og blide hints af citrusfrugter. Dertil kommer florale noter af hvid syrener og en subtil mineralsk kompleksitet, der afspejler terroirets karakter. På ganen fremstår Le Creete Lugana DOC 0,375l livlig og frisk, med en behagelig frugtsødme, der bæres af en sprød syre. Eftersmagen er harmonisk, med fine nuancer af mandler og et strejf af kanel, der giver den en særlig dybde. 1. Farve: Strågul 2. Aromaer: Pærer, æbler, citrusfrugter, syrener, mineralitet 3. Smag: Livlig, frisk, frugtagtig, harmonisk Denne vin præsenterer sig som en vidunderlig ledsager til mange anledninger.

Vinifikation af Le Creete Lugana DOC 0,375l fra Ottella

Trauene til Le Creete Lugana DOC 0,375l vokser i de bløde bakker i Lugana-området, kendt for sine unikke jordforhold. Vinstokke dyrkes efter traditionelle metoder. Dette sker med fokus på bæredygtige dyrkningspraksis for at bevare renheden af druerne. Høsten foregår manuelt for at sikre, at kun de bedste druer vælges til vinifikationen. Efter høsten presses druerne forsigtigt. Saften gæres i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke, hvilket forstærker vinens friskhed og frugtarom. Vinifikationen foregår efter de højeste standarder. Modningen sker også i rustfrie ståltanke for at bevare de frugtige aromaer og samtidig opnå en fin, naturlig kompleksitet. Modningen i disse tanke tager flere måneder, før vinen kommer på markedet. Denne omhyggelige tilgang til vinifikationen sikrer, at Le Creete Lugana DOC 0,375l kan udfolde sin fine stil.

Madparringer til Le Creete Lugana DOC 0,375l fra Ottella

For at nyde det fulde potentiale af Le Creete Lugana DOC 0,375l anbefales det at servere den til en række retter. Dens friskhed og frugtagtighed harmonerer perfekt med retter som: - Grillet fisk, f.eks. dorade eller sandart - Skaldyr, såsom kammuslinger eller rejer - Salater med citrusdressing - Fjerkræ, let krydret med urter - Pasta med pesto eller friske tomater Disse kombinationer lader vinens aromaer komme til deres ret og skaber en uforglemmelig smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Ottella