Lessona DOC 1,5l Magnum - Proprietà Sperino

Den Lessona DOC 1,5l Magnum fra Proprietà Sperino udmærker sig ved en dyb rød farve, der minder om glansen af modne kirsebær. Aromaerne er mangefacetterede og udfolder sig i et harmonisk samspil af frugtige og krydrede noter. Noter af mørke bær, lakrids og let jord prægger bouqueten. På ganen fremstår vinen elegant og velafbalanceret. Den imponerer med en livlig friskhed og fine tanniner, der giver vinen struktur. Nuancer af blommer, tørrede urter og et strejf af vanilje supplerer smagsprofilen. Eftersmagen er langvarig og efterlader en sødlig-krydret finale.

Vinifikation af Lessona DOC 1,5l Magnum fra Proprietà Sperino

Vinifikationen af Lessona DOC 1,5l Magnum foregår med den højeste præcision. Druerne stammer fra omhyggeligt plejede vinmarker, der ligger i et ideelt mikroklima. 1. Druemodningen sker manuelt for kun at vælge de bedste frugter. 2. Herefter presses druerne skånsomt. 3. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer for at bevare frugtaromaerne. 4. Efter gæringen modner vinen i flere måneder i franske egetræsfade, hvilket øger dens kompleksitet. 5. Før aftapning filtreres vinen skånsomt for at sikre kvaliteten og fremhæve aromaerne.

Madparinger til Lessona DOC 1,5l Magnum fra Proprietà Sperino

Den Lessona DOC 1,5l Magnum er en perfekt ledsager til forskellige retter. Den harmonerer særligt godt med:

• Grillet lam med rosmarin
• Oksefilet i peber sauce
• Pasta med vildsvineragout
• Mørke chokolade desserter

En særlig anbefaling er den traditionelle risotto med svampe, der virkelig fremhæver vinens jordagtige noter. Server vinen let afkølet for at få den optimale udnyttelse af aromaerne. Nyd Lessona DOC 1,5l Magnum ved festlige lejligheder eller en hyggelig middag med venner.

• Flere produkter fra Proprietà Sperino