Fattoria di Scannano Chianti DOCG - Rocca di Castagnoli

Den elegante Fattoria di Scannano Chianti Rocca di Castagnoli skinner i glasset med en lys rubinrød farve. I glasset præsenterer denne rødvin fra Rocca di Castagnoli aromaer af solbær, brombær, damsoner, blommer og sorte kirsebær, suppleret med andre frugtagtige nuancer. Denne tørre rødvin fra Rocca di Castagnoli er til vinelskere, der kan lide deres vin tør. Denne tætte og kødfulde rødvin er afbalanceret og har flere lag i munden. Eftersmagen af denne vellagrede rødvin fra vinområdet Toscana imponerer med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Rocca di Castagnoli Fattoria di Scannano Chianti

Denne afbalancerede rødvin fra Italien er lavet på druesorterne Ciliegiolo og Sangiovese. Efter høsten transporteres druerne til vingården så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring,

Madsanbefalinger til Fattoria di Scannano Chianti fra Rocca di Castagnoli

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til grøntsagsgryde med pesto, spinatgratin med mandler eller kålroulader.

• Flere produkter fra Rocca di Castagnoli