Saragat Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Atzei

I glasset præsenterer Saragat Cannonau di Sardegna fra Tenuta Atzei en lys rubinrød farve. Denne Tenuta Atzei-rødvin afslører alle former for solbær, sorte kirsebær, morbær, blåbær og moreller i næsen. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjer lagringen i rustfrit stål yderligere aromaer som middelhavsurter, løvstikke og grøn peber.

På tungen er denne afbalancerede rødvin kendetegnet ved en utrolig tæt tekstur. Takket være den livlige frugtsyre er Saragat Cannonau di Sardegna usædvanlig frisk og livlig på tungen. Eftersmagen på denne ungdommelige rødvin fra vindistriktet Sardinien er dejlig lang. Igen er der antydninger af blomme og solbær.

Vinifikation af Tenuta Atzei Saragat Cannonau di Sardegna

Denne afbalancerede rødvin fra Italien er lavet på druesorten Cannonau. Efter druehøsten bliver druerne hurtigt transporteret til vingården. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Saragat Cannonau di Sardegna fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Anbefaling af Saragat Cannonau di Sardegna fra Tenuta Atzei

Denne italienske vin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den er den perfekte ledsager til thailandsk agurkesalat, penne med rucola eller boeuf bourguignon

• Flere produkter fra Farnese Vini