Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut - Bottega

Den Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut viser i sin strålende farve en intens rubin-gul, der minder om solrige dage. Ved første møde fylder en harmonisk buket af aromaer rummet. Noter af modne kirsebær og vilde bær forenes med fine nuancer af citrusfrugter og frisk brød. Denne særlige komposition lover en oplevelse for alle sanser. På ganen udfolder vinen sin forfriskende livlighed, som ledsages af en frugtagtig eftersmag. Den fine perlage sikrer en perlende nydelse. Nyd denne Prosecco som en perlende forfriskning eller som en elegant ledsager til særlige lejligheder.

Vinifikation af Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut fra Bottega

Druerne til Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut stammer fra udvalgte vinmarker, der ligger i regionen Veneto. Her vokser Glera-druen under optimale klimatiske forhold. Druerne plukkes i hånden for kun at høste de bedste frugter. På denne måde sikres den høje kvalitet af druerne.

Vinifikationen sker efter traditionel metode. Først presses druerne blidt. Herefter gærer kædes i temperaturkontrollerede beholdere. Denne metode bevarer de friske aromaer og sikrer et fint, frugtagtigt slutprodukt. Den anden gæring finder sted i tryktanke, som skaber en perfekt moussering. Lagringen af Proseccoen sker i flere måneder for at opnå et afbalanceret og komplekst smagsbillede.

Forbindelsen af traditionelt håndværk og den nyeste teknologi skaber en unik smagsoplevelse. Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut begejstrer med sin sprudlende karakter.

Madanbefalinger til Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut fra Bottega

Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut egner sig fremragende som aperitif og passer perfekt til forskellige retter. Her er nogle anbefalinger, der supplerer smagsoplevelsen perfekt:

1. Lettere forretter som carpaccio af oksekød eller friske rejesalater
2. Salater med citrusvinaigrette, der fremhæver vinens frugtagtige aromaer
3. Pasta med tomatsauce eller friske urter
4. Asiatiske retter som sushi eller sashimi, der fremhæver Proseccos sprudlende note

Prøv også en friturestegt antipasti-tallerken med et udvalg af grøntsager og skaldyr. Den sprudlende Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut harmonerer perfekt med disse retter og sikrer en uforglemmelig smagsoplevelse. Nyd vinen til en hyggelig aften med venner eller ved festlige lejligheder.

• Carpaccio af oksekød med rucola
• Friske rejesalater
• Pinchos med zucchini og aubergine
• Friturestegte calamari

• Flere produkter fra Bottega SpA