Tarlap Valli Ossolane Rosso DOC - Cantine Garrone

Den Tarlap Valli Ossolane Rosso DOC - Cantine Garrone viser en dyb rød farve med violette nuancer, der fortryller. Denne vidunderlige rødvinscuvée udfolder et rigt bouquet fyldt med intense aromaer. Noter af mørke bær, omhyggeligt integrerede krydderier og sarte toner af kakaobønner præger det første indtryk. Den elegante smag er fyldig og harmonisk. Frugtaromaer af modne sorte ribs og kirsebær omfavner ganen, mens bløde nuancer af vanilje og ristede noter giver vinen en særlig dybde. Den silkebløde tanninstruktur sikrer en lang og smidig eftersmag, der giver lyst på mere.

Vinifikation af Tarlap Valli Ossolane Rosso DOC fra Cantine Garrone

Vinifikationen af Tarlap Valli Ossolane Rosso DOC begynder i vinmarken, hvor druerne omhyggeligt dyrkes under ideelle klimatiske forhold. Planterne trives i de frugtbare jorde i Valli Ossolane, hvor kombinationen af sol og frisk vind er perfekt til dyrkning af røde druer. Druerne høstes manuelt i deres optimale modningstid. Dette sikrer udvælgelsen af de bedste frugter med fuld smagsprofil og balanceret sødme. Efter høsten bliver druerne skånsomt afstilket og presset. Fermenteringen foregår i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke for at bevare friskheden i aromaerne. Efter fermenteringen lagres vinen i flere måneder i høj kvalitet egetræsfade. Denne modning giver Tarlap Valli Ossolane Rosso DOC fra Cantine Garrone sin komplekse aroma og de silkebløde tanniner, der giver en unik drikkeoplevelse.

Madparring til Tarlap Valli Ossolane Rosso DOC fra Cantine Garrone

Den Tarlap Valli Ossolane Rosso DOC passer ideelt til en række lækre retter. Den harmonerer perfekt med:

1. 1. Grillet lam - en perfekt kombination, der fremhæver vinens aromaer.
2. 2. Braiseret oksekød - vinens kraftige struktur supplerer det smagfulde braiserede kød vidunderligt.
3. 3. Rich pasta-retter - prøv den til en lasagne med kødssauce eller til en sød-syrlig tomatsauce.
4. 4. Modnet ost - et osteanretning med kraftig hårdost fungerer formidabelt.

Nyd Tarlap Valli Ossolane Rosso DOC også til en kraftig vildtrett eller en lækker svamperisotto. Vinen er den perfekte ledsager til hyggelige aftener med venner eller en romantisk middag ved stearinlys. Forkæl dig selv med en oplevelse, der glæder både smagsløgene og sjælen!

• Intense aromaer
• Fyldig smag
• Elegant tanninstruktur
• Perfekt til forskellige retter

• Flere produkter fra Cantine Garrone