• ♥ I øjeblikket 20.013 vine kun til dig! ♥
  • Personlig rådgivning!
  • Sikker emballage!
  • Pålidelig forsendelse!
93
Point
James Suckling
94
Point
Wine Spectator
93+
Point
Robert Parker
Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia
økologisk økologisk
Blackberry, Sur kirsebær, solbær, Vanilje, Mynte / citronmelisse, Eukalyptus og Chokolade
  • Dieser exklusive Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Thai-Gurkensalat oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana außerordentlich kraftvoll
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Familienfeier oder zur Grillparty

Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

Årgang

9999
2016
Den maksimale ordremængde er nået, og ordremængden justeres automatisk.
Minimum ordremængde er ikke nået, ordremængden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Enhedspris: 291.98 *
Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia
Close
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Sikker
emballage!
Personligt!
Pålidelig!

Mere information om Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

Sant'Antimo Olmaia fra Col d'Orcia præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve og udfolder sin sortstypiske bouquet med aromaer af vilde bær, blommer og cassis. Disse noter afrundes af de salte aromaer af krydderier og egetræ.

Denne rødvin fra Toscana er kødfuld i munden med en god struktur. Tanninerne er bløde og harmonerer perfekt med de klassiske egetræsnoter. Eftersmagen er lang og krydret.

Vinifikation af Sant'Antimo Olmaia fra Col d'Orcia

Stokkene til denne rene Cabernet Sauvignon vokser i vinmarker i Olmaia, Montalcino.

Efter manuel høst blev druerne udvalgt endnu en gang før gæringen. Gæring og maceration fandt sted over en periode på 20 dage i rustfri ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring. Sant'Antimo Olmaia modnede i 18 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og yderligere 8 måneder på flaske.

Anbefalinger til spisning af Sant'Antimo Olmaia fra Col d'Orcia

Nyd denne tørre rødvin til grillet rødt kød, oksefilet, vildt eller modne oste.

Priser til Sant'Antimo Olmaia fra Col d'Orcia

  • Gambero Rosso: 2 glas (2012-årgang)
  • Dekanter: Sølv (2012-årgang)
  • Wine Spectator: 92 point (2012-årgang)

Hårde fakta

93
Point
James Suckling
94
Point
Wine Spectator
93+
Point
Robert Parker
Typ produktu:
Vin-kategori:
Rødvin
Vin farve:
Rød
Smag:
Aroma:
Blackberry , Sur kirsebær , solbær , Vanilje , Mynte / citronmelisse , Eukalyptus , Chokolade
Mundfølelse:
smeltende , tæt
Efterklang:
lang
Anledning og tema:
Familiefest , Gave til gode venner , Grillfest , Ildsted ved aften , Romantisk Aftensmad
Delstat:
Italien
Dyrkningsareal:
Toscana (IT)
Alkohol i vol%:
14.5
Wine acidity in g/l:
5,4
Residual sugar in g/l:
1,5
Optimal serveringstemperatur i C °:
15 - 18
Cuvée:
monovarietal
Udvidelse:
Stort træ
Detaljer om udvidelse:
Amerikansk eg , Fransk eg , Opbevaring af flasker
Ekspansionstid i mon.:
26
Kvalitetsklassifikation og prædikater:
DOC Denominazione di origine controllata
Økologisk & Biodynamisk:
økologisk (BIO DE-ÖKO-039)
Præmiering:
Robert Parker - The Wine Advocate - 93+ Punkte , James Suckling - 93 point , Wine Spectator - 94 Punkte
Stil:
Gamle verden , klassisk
Denne vin er velegnet til:
Mørk mad , Krydrede og salte retter
Vinglas anbefaling :
Bordeaux-glas
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Bordeaux flaske , klassisk
Lukningstype:
Kork
Holdbarhed i år fra årgang:
15
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Col d'Orcia - Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italia
PID:
70125-IT-RW-CS-001-12
OP