Ragazza Pinot Grigio - Villa San Giorgio

I glasset har den økologisk producerede Ragazza Pinot Grigio fra Villa San Giorgio en strålende, skinnende gyldengul farve. Denne hvidvin fra Villa San Giorgio afslører alle former for kvæder, æbler, Nashi-pærer og pærer i næsen.

Denne vin begejstrer med sin elegante, tørre smag. Den er aftappet med usædvanligt lavt restsukker. Det er en ægte kvalitetsvin, som klart skiller sig ud fra de mere simple kvaliteter, og derfor er denne italiener på trods af sin tørhed naturligvis en fryd med den fineste balance. Smag har ikke nødvendigvis brug for meget restsukker. På tungen er denne letbenede hvidvin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Eftersmagen på denne ungdommelige hvidvin fra vinområdet Abruzzo imponerer med en god eftersmag.

Vinifikation af Villa San Giorgio Ragazza Pinot Grigio

Denne elegante hvidvin fra Italien er produceret økologisk af druesorten Pinot Grigio. Efter druehøsten transporteres druerne til vingården så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske. Når vinen er færdig, harmoniseres Ragazza Pinot Grigio omhyggeligt.

Anbefalinger til Ragazza Pinot Grigio fra Villa San Giorgio

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst moderat afkølet ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til en kartoffelpande med laks, spinatgratin med mandler eller kålroulader

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport