Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG - Tenuta Costeselle

Den Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG begejstrer med sin strålende, lysegul farve. Med fine bobler og en livlig perlage præsenterer han sig i glasset. Bouquetet er en sand fest af aromaer, præget af frugtige noter af modne æbler, bløde pærer og en sart citrusfriskhed. Denne oplevelse understøttes af et strejf af florale dufte som akacie og en fin mineralisk eftersmag, der fremhæver vinens kompleksitet. På ganen udfolder Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG sit fulde potentiale med en forfriskende sprudlendehed og et harmonisk spil af aromaer. Den fine perlage kærtegner ganen, mens den diskrete sødme balanceres perfekt af den frugtige friskhed og den livlige syre. Dette gør ham til en ideel ledsager til mange anledninger.

Vinifikation af Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG fra Tenuta Costeselle

Traubene til denne enestående Prosecco dyrkes i de bløde bakker i Prosecco-regionen Asolo. Dyrkningen udføres efter økologiske retningslinjer, der garanterer kvaliteten og renheden af druerne. Høsten finder udelukkende sted manuelt for at vælge de bedste druer og bevare regionens typiske egenskaber. Efter høsten presses druerne straks. Vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke for at bevare friskheden og aromatikken. Gæringen overvåges omhyggeligt for at opnå en perfekt balance. Efter den første gæring modnes Proseccoen i flere måneder på sine fine gærrester, før den overføres til den anden gæring. Denne Charmat-metode sikrer den fine perlage og den sprudlende friskhed, der gør Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG så unik.

Madanbefalinger til Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG fra Tenuta Costeselle

Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG viser sig som en yderst alsidig ledsager til en bred vifte af retter. Her er nogle anbefalinger for at perfektionere smagsoplevelsen:

1. Friske antipasti med mozzarella, prosciutto og sprødt grøntsager.
2. Lettere, frugtige salater med gedeost og valnødder.
3. Skaldyr som rejer eller kammuslinger, der perfekt harmonerer med vinens friske karakter.
4. Asiatiske retter med let krydrede saucer eller sushi, som supplerer de fine aromaer.
5. Desserter baseret på frugt, såsom Tarte aux Fruits eller Panna Cotta, der understøtter Proseccos frugtagtige noter.

• Passer fremragende til fine snacks ved festlige lejligheder.
• Velegnet som aperitif i godt vejr.
• En fornøjelse til afslappede middagsselskaber med venner eller familie.
• Fantastisk til polterabender og bryllupper, hvor stilfulde drikke er påkrævet.

Nyd Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG fra Tenuta Costeselle ved enhver lejlighed. Bestil den sikkert online og få glæde af den høje kvalitet til en fair pris!

• Flere produkter fra Tenuta Costeselle