Link Rosé Millesimato Brut Modena DOC - Ferro 13

Link Rosé Millesimato Brut fra Ferro 13 fra Emilia-Romagna præsenterer sig i vinglasset med en strålende, lyserød farve. Perlningen i denne mousserende vin skimrer i glasset. I næsen viser denne mousserende vin fra Ferro 13 alle mulige aromaer af fersken, grønne æbler og citroner.

På tungen kendetegnes denne afbalancerede mousserende vin af en umådeligt sprød tekstur. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Emilia Romagna, nærmere bestemt fra Modena DOC, overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Link Rosé Millesimato Brut fra Ferro 13

Denne mousserende vin lægger klart vægten på én druesort, nemlig Lambrusco. Til denne vidunderligt balancerede, enkeltsortsvin fra Ferro 13 blev der kun anvendt det bedste håndplukkede druegods. Efter høsten bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af basisvinene.

Madanbefaling til Ferro 13 Link Rosé Millesimato Brut

Drik denne mousserende vin fra Italien ideelt set meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, kokos-lime-fiskecurry eller stegt ørred med ingefær og pære.

• Flere produkter fra Ferro 13