Le Cuvée Spumante Brut - Rocca dei Forti

Den lette fnug af Le Cuvée Spumante Brut fra huset Rocca dei Forti skinner med skinnende lysegul i glasset. Ideelt hældt i et mousserende vinglas afslører denne Spumante fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af lime, grapefrugt, citron og pomelo, afrundet af flere frugtige nuancer.

På ganen fremstår teksturen af denne lette Spumante fantastisk tæt. Takket være sin livlige frugtsyre fremstår Le Cuvée Spumante Brut på ganen dejligt frisk og levende. Afslutningen på denne Spumante fra vinregionen Marken overbeviser til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Le Cuvée Spumante Brut fra Rocca dei Forti

Grundlaget for den elegante Le Cuvée Spumante Brut fra Marken er druer af druesorterne Chardonnay og Weissburgunder. Efter håndhøst kommer druerne straks i vinkælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Denne Spumante fremstilles efter Charmat-metoden.

Anbefaling til madparring med Le Cuvée Spumante Brut fra Rocca dei Forti

Drik denne italienske Spumante bedst veldisponeret, godt afkølet ved 8 - 10°C, som ledsager til grøntsagsalat med rødbede, citronto-chili-kylling med bulgur eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Rocca dei Forti