Lapilli Rosso IGT - Murgo

Den Lapilli Rosso IGT er en ægte fornøjelse, der med sin dybrubinrøde farve allerede visuelt begejstrer. Denne kraftfulde rødvin udfolder et berusende bouquet af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, suppleret med krydrede nuancer af sort peber og fine, røgede noter. På ganen præsenterer den sig fyldig og harmonisk. De bløde tanniner og den perfekte syre giver vinen en afbalanceret og elegant drikkeoplevelse. Et strejf af chokolade og vanilje afslutter den cremede, bløde eftersmag og gør denne vin til den ideelle ledsager til hyggelige aftener.

Bring et stykke italiensk livsglæde ind i dit glas med Lapilli Rosso IGT. Overbevis dig selv om dens imponerende dybde og den uforlignelige aroma-sammensætning, der gør hver slurk til en særlig oplevelse.

Vinifikation af Lapilli Rosso IGT fra Murgo

Druerne til Lapilli Rosso IGT vokser på de solbeskinnede skråninger ved den sicilianske kyst. Her drager vinrækkerne fordel af det milde klima og de mineralrige jorde, der er ideelle til dyrkning af høj kvalitet druer. Druerne høstes fuldstændigt i hånden og transporteres skånsomt til kælderen, hvor vinifikationen begynder.

Fremstillingsprocessen omfatter følgende trin:

1. Manuel høst af druerne i de tidlige morgentimer
2. Selektion af de bedste druer
3. Skånsom presning og maceration
4. Gæring ved kontrolleret temperatur i eddike ståltanke
5. Modning i flere måneder i kvalitets egetræsfade

Denne omhyggelige vinifikation sikrer, at aromaerne kan udfolde sig fuldt ud, og vinen får en dyb kompleksitet. Modningen i egetræsfade giver Lapilli Rosso IGT yderligere fine trænoter og en subtil sødme af vanilje, der perfekt supplerer de frugtige komponenter.

Madparringer til Lapilli Rosso IGT fra Murgo

Lapilli Rosso IGT er en usædvanlig vin, der er perfekt til kraftige retter. Dens fyldige karakter harmonerer fremragende med:

• Grillet kød som okse eller lam
• Lækre pasta-retter med kraftige saucer
• Velsmagende gratiner eller lasagne
• Modne oste som Pecorino eller Parmesan

Prøv også denne vin til kraftige vildretter eller braiseret kød for at få aromaerne til at komme til deres ret. Uanset om det er til en festlig lejlighed eller en afslappet middag – Lapilli Rosso IGT fra Murgo er den ideelle partner, der på uforlignelig vis beriger enhver ret.

• Flere produkter fra Murgo