L'Airone Vermentino Toscana IGT - Guado al Melo

Hvidvinen L'Airone Vermentino Toscana IGT fra Podere Guado al Melo skinner stråfarvet i glasset med aromaer af hvid frugt, citrusfrugt og grapefrugt i næsen med lette, tropiske nuancer. På tungen er denne hvidvin fra Maremma behagelig, fyldig og frisk. Delikat frugtig og behageligt vedholdende finish.

Vinifikation af L'Airone Vermentino Toscana IGT fra Podere Guado al Melo

Denne fine hvidvin fra Bolgheri-regionen er en single-varietal Vermentino. Vinmarkerne er plantet på løs, dyb og strukturrig alluvial jord. Middelhavsklimaet er påvirket af de termiske vinde fra den nærliggende thyrrenske kyst, med bemærkelsesværdige temperaturforskelle mellem dag og nat om sommeren. Landbruget og vinfremstillingen er bæredygtig og anvender integrerede økologiske landbrugsmetoder.

Efter manuel høst presses druerne forsigtigt, og mosten klares ved naturlig bundfældning og efterlades til afkøling natten over. Vinificeringen i rustfri ståltanke foregår uden tilsætningsstoffer eller korrektioner, der på nogen måde kan ændre druernes oprindelige karakter.

Tips til L'Airone Vermentino Toscana IGT fra Podere Guado al Melo

Nyd denne smukke, fyldige toskanske hvidvin som aperitifvin, til forretter med fisk, pasta med delikate, lette saucer, grøntsager, vegetarretter og delikate friske oste. Den smager bedst afkølet ved omkring 10 °C. Til picnic, med vennerne, med familien.

L'Airone Vermentino bør drikkes ung, inden for 18 måneder til 2 år efter druehøsten.

• Flere produkter fra Podere Guado al Melo