Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie IGT - Sacchetto

I glasset præsenterer Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie fra Sacchetto sig i en strålende lysegul farve. I næsen viser denne hvidvin fra Sacchetto alskens stikkelsbær og pærer. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på ståltank også mineralske nuancer og citron til.

På ganen starter Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie fra Sacchetto vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Afbalanceret og facetteret præsenterer denne lette og sprøde hvidvin sig på ganen. Takket være den afstemte frugtsyre smigrer Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie ganen med en blød fornemmelse, uden at det går ud over den saftige livlighed. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Den balancerede Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie fra Italien er en énsortsvin fremstillet af druesorten Sauvignon Blanc. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie harmonisere yderligere i nogle måneder på sit fine gærbundfald.

Mad anbefaling til Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Nyd denne hvidvin fra Italien ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til kokos-lime-fiskecurry, frugtrig julesalat eller stegt ørred med ingefær og pære.

• Flere produkter fra Sacchetto