Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie IGT - Sacchetto

I glasset præsenterer Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie fra Sacchetto en lys, lysegul farve. Denne hvidvin fra Sacchetto afslører alle former for stikkelsbær og pærer i næsen. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjer lagringsprocessen i rustfrit stål mineralitet og lime.

I smagen starter Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie fra Sacchetto vidunderligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Denne lette og sprøde hvidvin er afbalanceret og har mange facetter på tungen. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie ganen med en blød fornemmelse uden at mangle noget saftigt liv. Eftersmagen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia imponerer med en god eftersmag.

Vinifikation af Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Den afbalancerede Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie fra Italien er en enkeltdruevin lavet på druesorten Sauvignon Blanc. Efter at være høstet i hånden transporteres druerne hurtigt til vingården. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når den er færdig, kan Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Madsanbefalinger til Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst afkølet ved 8-10°C som ledsager til kokosnød-lime fiskekarry, frugtagtig endiviesalat eller stegt ørred med ingefærpære.

I det hele taget bør denne hvidvin fra Italien serveres afkølet ved 8-10°C.

• Flere produkter fra Sacchetto