Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,375 l - Masi Agricola

Den kraftfulde Angelorum Recioto della Valpolicella Classico fra Masi Agricola flyder med en dyb, gylden farve i glasset. Let skråvinkel, afslører vinspejlet ved kanterne en charmerende ravorange. Efter den første svingning afslører denne dessertvin en høj viskositetsgrad, hvilket ses i kirkevinduerne ved glasskranken. I lugten af denne dessertvin fra Veneto-regionen opfanger vi aromaer af forskellige røde og sorte bær, suppleret med krydrede nuancer. Masi Agricola Angelorum Recioto della Valpolicella Classico præsenterer på ganen en utroligt frugtfuld smag, hvilket naturligvis også skyldes dets restsødmeprofil. Takket være sin karakteristiske frugtige syre fremstår Angelorum Recioto della Valpolicella Classico på ganen imponerende frisk og livlig. Finale af denne meget udviklingsrige dessertvin fra vinregionen Veneto overbeviser i sidste ende med en smuk eftersmag.

Vinfremstilling af Masi Agricola Angelorum Recioto della Valpolicella Classico

Den kraftfulde Angelorum Recioto della Valpolicella Classico fra Italien er en cuvé, fremstillet af druesorterne Corvina, Molinara og Rondinella. Angelorum Recioto della Valpolicella Classico er en old world-vin gennem og gennem, for denne italiener ånder en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten fordeler druerne sig hurtigt til vineriet. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter følger gæring i rustfri ståltanke og små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning på 12 måneder i egetræsfade.

Madanbefaling for Angelorum Recioto della Valpolicella Classico fra Masi Agricola

Oplev denne dessertvin fra Italien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til løgkage med timian, steinbitfilet på japansk vis med grøntsagsjulienne eller jamaicanske kyllingeclaves med ananas-salat.

• Flere produkter fra Masi Agricola