Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca

Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca er en udsøgt mousserende vin fuld af karakter og elegance. Den lyse, strågule farve understreges af fine, livlige bobler. Duften forfører med en forfriskende mangfoldighed af aromaer. Delikate noter af grønne æbler og førsteklasses citrusfrugter dominerer bouqueten. Understreget af et strejf af brioche og fine nøddenoter formidler denne mousserende vin en fornemmelse af luksus og høj kvalitet. I smagen er den utroligt frisk og livlig. Et harmonisk samspil mellem frugtighed og mineralske noter gør den til en af de bedste i sin klasse. Saftig og fyldig bliver den længe i munden og efterlader et varigt indtryk.

Vinifikation af Alta Langa extra brut DOCG fra Terrabianca

Vinifikationen af Alta Langa extra brut DOCG udføres med stor omhu og passion. Druerne stammer fra de blide bakker i Piemonte, hvor det milde klima skaber optimale betingelser for vindyrkning. Det omhyggelige udvalg af druerne garanterer højeste kvalitet og renhed.

1. Druerne høstes manuelt i fuld modenhed for at sikre de bedste aromaer.

2. Efter høsten presses druerne nænsomt for at udvinde den kostbare most.

3. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur for at bevare de friske og frugtige aromaer.

4. Efter den første gæring følger en anden gæring på flaske, som skaber de karakteristiske bobler.

5. Lagringen på gærresterne giver vinen sin særlige cremethed og struktur.

Kombinationen af traditionelt håndværk og topmoderne teknik gør denne mousserende vin til et ægte højdepunkt i vinverdenen.

Serveringsforslag til Alta Langa extra brut DOCG fra Terrabianca

Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca passer fremragende til et væld af retter. Dens friskhed og elegance komplementerer mange kulinariske lækkerier og forvandler hvert måltid til en fest.

• Frisk sushi – vinens fine aromaer harmonerer perfekt med fiskens sarthed.
• Pasta med skaldyr – de lette nuancer i den mousserende vin understreger ingrediensernes friskhed.
• Forretstallerken med antipasti – en kombination af ost, oliven og syltede grøntsager afrunder smagsoplevelsen.
• Kyllingebryst med citrussauce – vinens frugtighed komplementerer rettens citrusnoter ideelt.

Nyd Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca ved særlige lejligheder eller ganske enkelt i godt selskab. En vin, der udstråler glæde og livsglæde – uforglemmelige øjeblikke garanteret!

• Flere produkter fra Terrabianca