Virage Spumante Rosé Brut - Masottina

Med Masottina Virage Spumante Rosé Brut kommer en førsteklasses spumante i det svungne glas. Heri tilbyder den en vidunderligt brillant, platin-gul farve. Perlespillet i denne spumante skinner vedvarende og fint i glasset. På næsen præsenterer denne mousserende vin fra Masottina alskens jordbær og hindbær.

På tungen udmærker denne letfodede spumante sig ved en umådeligt let tekstur. Takket være sin livlige frugtsyre fremstår Virage Spumante Rosé Brut imponerende frisk og levende på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra Italien til sidst med en bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig toner af hindbær og jordbær.

Vinifikation af Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Den elegante Virage Spumante Rosé Brut fra Italien er en cuvée fremstillet af druesorterne Glera og Cuvée. Efter høsten bringes druerne omgående til vineriet. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Nu følger gæringen af grundvinene. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre udbygning på basis af Charmat-metoden. Efterfølgende modner Masottina Virage Spumante Rosé Brut i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Mad-anbefaling til Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Denne italienske mousserende vin bør nydes bedst meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til torsk med agurk-sennepsgrøntsager, omelet med laks og fennikel eller kartoffel-pande med laks.

• Flere produkter fra Masottina