Rosé Spumante Extra Dry 0,2L - Pizzolato

I glasset viser den økologisk fremstillede Rosé Spumante Extra Dry fra Pizzolato en brillant skinnende platin-gul farve. Moussen i denne mousserende vin præsenterer sig i glasset skummende og livlig. Hældt i et glas til mousserende vin afslører denne spumante fra Italien herligt duftende aromaer af grapefrugt, pomelo, citrongræs og pink grapefrugt, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry begejstrer med sin saftige, frugtbetonede smagsprofil. Den er kommet på flaske med fyldige 14 gram restsukker. Det er på ingen måde en selvfølge for en vin i indgangssegmentet, og denne italiener fortryller da også trods al fylde med en fin balance. Den lette Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry præsenterer en utroligt frugtig smag på ganen, hvilket selvfølgelig kan tilskrives dens halvsøde smagsprofil. På ganen viser teksturen af denne lette mousserende vin sig vidunderligt sprød. Takket være den moderate frugtsyre kærtegner Rosé Spumante Extra Dry ganen med en behagelig fornemmelse, uden at det går ud over friskheden. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Veneto imponerer slutteligt med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Rosé Spumante Extra Dry fra Pizzolato

Grundlaget for den elegante Rosé Spumante Extra Dry fra Veneto er druer af sorterene Glera og Raboso. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigt til vineriet. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter finder gæringen af basisvinene sted. Efter vinen er færdig, harmoniseres Rosé Spumante Extra Dry nænsomt.

Mad-anbefaling til Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry

Denne mousserende vin fra Italien bør helst nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsager til kokos-lime-fiskecurry, frugtrig julesalat eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Pizzolato