Punto Oro Spumante Extra Dry Millesimato - Val d'Oca

Den letbenede Punto Oro Spumante Extra Dry Millesimato fra Val d'Oca-pennen kommer i glasset med en strålende platin-gul farve. Den mousserende vins brus skinner konsekvent og fint i glasset. I glasset afslører denne spumante fra Val d'Oca aromaer af akacie, modent æble, honningmelon og fersken, suppleret med andre frugtagtige nuancer. I ganen er denne letbenede mousserende vin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Punto Oro Spumante Extra Dry Millesimato præsenterer sig som fantastisk frisk og livlig i munden takket være den præcise frugtsyre. Eftersmagen på denne mousserende vin fra vindistriktet Veneto, eller mere præcist fra Prosecco DOC, er imponerende med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Val d'Oca Punto Oro Spumante Extra Dry Millesimato

Den elegante Punto Oro Spumante Extra Dry Millesimato fra Spanien er en single-varietal-vin lavet på druesorten Glera. Druerne til denne mousserende vin fra Spanien høstes udelukkende i hånden ved optimal modenhed. Efter druehøsten bliver druerne straks bragt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæringen af basisvinene.

Madopskrift på Punto Oro Spumante Extra Dry Millesimato fra Val d'Oca

Denne mousserende vin fra Spanien nydes bedst afkølet ved 5 - 7°C som ledsager til pære- og limestrudel, yoghurtmousse med birkes eller hyldeblomst-yoghurtis med citronmelisse.