Müller-Thurgau Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Müller-Thurgau Alto Adige fra Kellerei Kaltern i Trentino-Alto Adige præsenterer en strålende, lysegul farve i glasset. Den første duft af Müller-Thurgau Alto Adige afslører noter af blommer, svesker og moreller. De frugtagtige dele af bouqueten får følgeskab af endnu mere frugtagtige og balsamiske nuancer.

I smagen åbner Müller-Thurgau Alto Adige fra Kellerei Kaltern sig vidunderligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Denne fløjlsbløde og sprøde hvidvin er letbenet og har flere lag i munden. Takket være den livlige frugtsyre er Müller-Thurgau Alto Adige imponerende frisk og livlig i munden. I eftersmagen glæder denne lagringsdygtige hvidvin fra vindistriktet Trentino-Alto Adige endelig med sin smukke længde. Der er igen antydninger af Nashi-pære og vinmarksfersken.

Vinifikation af Müller-Thurgau Alto Adige fra Kellerei Kaltern

Denne elegante hvidvin fra Italien er lavet af druesorten Müller-Thurgau. Efter høsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når den er færdig, kan Müller-Thurgau Alto Adige fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Madsanbefalinger til Kellerei Kaltern Müller-Thurgau Alto Adige

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til stegt ørred med ingefærpære, omelet med laks og fennikel eller kokos-lime fiskecurry.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern