More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini

Den More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini begejstrer med sin dybrøde, næsten rubinrøde farve. Denne eksklusive vin afslører et vidunderligt bouquet af mørke frugter som modne kirsebær, saftige blommer og fine sorte ribs. Finer noter af vanilje og chokolade omfavner næsen, mens de mangeartede aromaer harmonisk smelter sammen på tungen. De fløjlsbløde tanniner og den behagelige frugtsyre giver vinen en særlig struktur, der hele tiden fascinerer enjoyerne. En let krydret note supplerer helheden og efterlader en langvarig, elegant eftersmag.

Vinifikation af More Salice Salentino DOP fra Feudi Salentini

Druerne til More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini vokser i den solbeskinnede region Apulien. Her trives især de auto-tone druesorter Negroamaro og Malvasia Nera i et terroir, der tilbyder ideelle betingelser for fuld aromatiske udvikling. Druerne håndplukkes, hvor kun de bedste frugter vælges. Efter plukningen følger den traditionelle vinifikation. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke, hvilket sikrer, at de friske frugt aromas opbevares bedst muligt. Efter gæringen modnes vinen i flere måneder i barrique-fade, hvilket hjælper med at give den ekstra kompleksitet og de fine trænoter.

Madanbefalinger til More Salice Salentino DOP fra Feudi Salentini

More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini harmonerer vidunderligt med en række retter. Her finder du nogle lækre anbefalinger:
1. Urtesmagfuld pasta med oksekødssauce
2. Grillet lam med rosmarin og hvidløg
3. Kryddret pizza med salami og peberoni
4. Ratatouille med friske sæsonens grøntsager
5. Modnet ost, især Pecorino eller Parmigiano Reggiano

• Perfekt til fyldige mediterrane retter.
• Ideel til grillarrangementer med venner.
• En fryd ved festlige lejligheder.
• Overbeviser også alene som en fløjlsblød fornøjelse.

Nyd More Salice Salentino DOP - Feudi Salentini ved en optimal serveringstemperatur på 16-18 grader Celsius og se frem til uforglemmelige forksretningsøjeblikke.

• Flere produkter fra Feudi Salentini