Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Bisol 1542

I glasset afslører Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore fra Bisol 1542 en strålende, skinnende platin gul farve. Boblerne i denne mousserende vin er vidunderligt langvarige og fine i glasset. Hvis man giver den lidt luft ved at slynge den rundt, er denne mousserende vin kendetegnet ved en ekstraordinær lethed, der får den til at danse adræt i glasset. Duften af denne mousserende vin fra Veneto er en fryd med noter af jasmin, akacie, kirsebærblomster og lime. Hvis vi udforsker aromaerne yderligere, finder vi løvstikke, garrigue og skovbund.

Denne tørre Prosecco Spumante fra Bisol 1542 er lige noget for vinelskere, der ikke kan drikke deres vin tør nok. Denne sprøde mousserende vin er letbenet og kompleks i smagen. I eftersmagen begejstrer denne Prosecco Spumante fra vindistriktet Veneto endelig med sin smukke længde. Igen er der antydninger af lime og jasmin.

Vinifikation af Bisol 1542 Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore

Denne elegante Prosecco Spumante fra Italien er lavet på druesorten Glera. Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore er en vin fra den gamle verden i ordets bedste betydning, da denne italienske vin udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Udviklingen af druerne til denne Glera-vin påvirkes i høj grad af klimaet i den region, hvor de dyrkes. I Veneto trives druerne i et varmt klima, hvilket bl.a. afspejler sig i særligt velmodne druer og en ret høj mostvægt. Efter druehøsten transporteres druerne så hurtigt som muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Derefter gæres basisvinene.

Tips til Bisol 1542 Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore

Denne italienske mousserende vin nydes bedst afkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt til mandelmælksgelé med litchi, fersken- og passionsfrugtdessert eller hyldeblomst-yoghurtis med citronmelisse.

Priser til Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore fra Bisol 1542

Ud over sit ry som et ægte premiumprodukt kan denne Bisol 1542-vin også prale af priser, herunder medaljer. I detaljer er disse for 2017-årgangen

• IWC International Wine Challenge - Silver

• Flere produkter fra Bisol 1542