Merlot 1,0 l - Villa Santa Flavia

Merlot fra Villa Santa Flavia i Veneto har en strålende, purpurrød farve i glasset. Bouqueten på denne rødvin fra Veneto fortryller med antydninger af morbær, blåbær, solbær og sorte kirsebær. Det er netop dens frugtagtige karakter, der gør denne vin så speciel.

Denne italienske vin imponerer med sin elegant tørre smag. Den er aftappet med 5 gram restsukker. Det er på ingen måde en selvfølge for en vin i indgangsklassen, så denne italiener glæder naturligvis med den fineste balance på trods af tørheden. Smag behøver ikke nødvendigvis sukker. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Merlot'en ganen med en behagelig fornemmelse uden at mangle friskhed. Eftersmagen af denne rødvin fra vindistriktet Veneto er en fryd med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Villa Santa Flavia Merlot

Denne elegante rødvin fra Italien er lavet på druesorten Merlot. Efter at være blevet høstet i hånden, bliver druerne straks bragt til vingården. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet.

Madopskrift på Villa Santa Flavia Merlot

Nyd gerne denne rødvin fra Italien ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til citronchilikylling med bulgur, frugtagtig endiviesalat eller kalve- og løggryde.