Jubiläumskellerei Pinot Grigio DOC - Kellerei Kaltern

Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Kellerei Kaltern i Trentino-Alto Adige viser en lys, gyldengul farve, når den slynges i et glas. Duften af denne hvidvin fra Trentino-Alto Adige er en fryd med aromaer af stjernefrugt, nashi-pære, papaya og pære. Dens frugtagtige karakter er det, der gør denne vin så speciel.

Kaltern Winery Anniversary Pinot Grigio er vidunderligt tør. Denne hvidvin er aldrig grov eller streng, men rund og blød. I smagen er denne afbalancerede hvidvin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Jubiläumskellerei Pinot Grigio ganen med en fløjlsagtig fornemmelse uden at mangle saftig livlighed. Eftersmagen på denne ungdommelige hvidvin fra vindistriktet Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Alto Adige/Sydtyrol DOC, overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Kellerei Kaltern

Grundlaget for den afbalancerede Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Italien er druer fra druesorten Pinot Grigio. Efter høsten bliver druerne straks kørt til vineriet. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske. Når vinen er færdig, bliver Jubiläumskellerei Pinot Grigio omhyggeligt harmoniseret.

Madsanbefalinger til Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Kellerei Kaltern

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til spaghetti med yoghurt og myntepesto, kikærtekarry eller kartoffelpande med laks.

Madsanbefalinger til Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Kellerei Kaltern

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til spaghetti med yoghurt og myntekarry.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern