Glera Frizzante IGT Veneto - Borgo Molino

I glasset tilbyder Glera Frizzante Veneto fra Borgo Molino en strålende skinnende, guldfarvet farve. Perlingen i denne mousserende vin er konstant og fin i glasset. Denne mousserende vin glæder også øjet med reflekser. På næsen viser denne Borgo Molino-mousserende vin en række smagsindtryk som appelsiner, pomelo, lavendel, violer og kumquats.

Glera Frizzante Veneto virker særligt let på ganen takket være sin behagelige restsødsødme. På ganen præsenterer teksturen sig utrolig let i denne letflydende mousserende vin. Den afbalancerede frugtsyre giver Glera Frizzante Veneto en blød mundfornemmelse uden at gå på kompromis med friskheden. Afslutningen på denne vin fra vinregionen Veneto imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralistiske nuancer, som stammer fra de lerholdige jordbund.

Vinifikation af Borgo Molino Glera Frizzante Veneto

Basis for den elegante Glera Frizzante Veneto fra Veneto er druer af sorts Glera. I Veneto vokser vinplanterne, som giver druer til denne vin, på lerjord. Efter høst drives druerne hurtigt til presseriet. Her udvælges og håndhøstes druerne forsigtigt. Derefter sker gæringen af grundvinene.

Madanbefalinger til Glera Frizzante Veneto fra Borgo Molino

Denne italienske mousserende vin bør nydes godt afkølet ved 5 - 7°C. Den er perfekt som ledsager til frugtig endiviesalat, wok-retter med fisk eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Borgo Molino