Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna IGT 1,5 l Magnum - Cantine Riunite

Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna 1,5 liter magnum er en førsteklasses Lambrusco i et glas. Den har en vidunderlig strålende, platin-gul farve. Lambruscoens gnist skinner konsekvent og fint i glasset. Denne italienske cuvée præsenterer vidunderligt udtryksfulde noter af ferskner og abrikoser i glasset. Der er også antydninger af mineralitet.

Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna 1,5 l Magnum kan med rette beskrives som særlig frugtagtig og fløjlsagtig, da den er vinificeret med en behagelig sød smagsprofil. Denne smeltende mousserende vin er letbenet og har flere lag på ganen. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna 1,5 liter magnum ganen med en fløjlsagtig fornemmelse uden at mangle friskhed. Eftersmagen på denne mousserende vin fra vinregionen Emilia-Romagna er fængslende med en god eftersmag.

Vinifikation af Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna 1,5 liter magnum fra Cantine Riunite

Garganega- og Trebbiano-druer danner grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt elegante Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna 1,5 liter magnum-cuvée fra Cantine Riunite. Efter den manuelle høst bliver druerne hurtigt bragt til vineriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Herefter følger gæringen af basisvinene.

Anbefaling af Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna 1,5 liter magnum fra Cantine Riunite

Denne italienske mousserende vin nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt til forårsruller fyldt med hakket kød, desserter med brombær og fløde eller jamaicanske kyllingelår med ananassalat.