Franciacorte Rosé brut DOCG - La Valle

Den Franciacorte Rosé brut DOCG fortryller med sin delikate, laksefarvede fremtoning, som allerede ved første blik i glasset skaber begejstring. Elegante bobler danser gladeligt i glasset og lover en sprudlende oplevelse. Bouqueten udfolder aromaer af friskplukkede jordbær og saftige hindbær, understøttet af fine nuancer af brioche og ristet mandel. Hver slurk er et nydelsesmomenter, der harmonisk forbinder frugtagtige noter med en fin cremedehed. Akkompagneret af en forfriskende syre, forbliver smagen længe på ganen og efterlader et elegant, livligt indtryk.

Vinifikation af Franciacorte Rosé brut DOCG fra La Valle

Druerne til den fremragende Franciacorte Rosé brut DOCG stammer fra de bløde bakker i Franciacorta-regionen i Norditalien, kendt for sine førsteklasses mousserende vine. Hovedsorten, Pinot Noir, høstes i optimal modningsgrad i hånden. Dette sikrer den højeste kvalitet og muliggør udvælgelsen af de bedste druematerialer. Vinifikationen foregår i moderne udstyrede kældre, hvor druerne nænsomt presses og gæres ved kontrollerede temperaturer. Efter første gæring modner vinen i nogle måneder på bærmen for at udvikle den fulde smag og kompleksitet. Efterfølgende sker den anden gæring i flasken efter den traditionelle metode. Efter gæringen modner Franciacorte Rosé brut DOCG i mindst 24 måneder på gærresterne, hvilket fremmer sin fine perlage og det eksklusive aroma. Den omhyggelige degorgering afslutter produktionsprocessen og giver denne rosé sin unikke karakter.

Madparinger til Franciacorte Rosé brut DOCG fra La Valle

Franciacorte Rosé brut DOCG er den perfekte ledsager til raffinerede retter. Nyd den til:

1. Friske skaldyr som rejer og kammuslinger, der serveres med en fin citrusvinaigrette.
2. Lettere forretter, som bruschetta med tomat og basilikum.
3. Grillet laks, pyntet med en urtecreme og friske grøntsager.
4. Fineste ostevariationer, især gedeost eller brie, som harmonerer med frugtagtige chutneys.

Men også til let asiatisk mad, som sushi eller sashimi, udfolder denne rosé sine fuldendte aromaer. Ved særlige lejligheder eller en romantisk middag vil Franciacorte Rosé brut DOCG fra La Valle garanteret sørge for uforglemmelige øjeblikke.

• Frisk og sprudlende - ideel til en skål.
• Alsidigt kombinerbar - passer til mange lækkerier.
• Elegant og stilfuld - en oplevelse for alle sanser.

• Flere produkter fra La Valle