Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG - Masottina

Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene fra vinregionen Veneto viser sig i glasset i en brillant skinnende platin-gul farve. Perlagen i denne Prosecco Spumante glimter livligt og langvarigt i glasset. Denne druesortsr rene italienske vin forkæler glasset med herligt udtryksfulde noter af fersken, citron, æble og mirabelle. Dertil kommer antydninger af limeblade.

På tungen kendetegnes denne lette mousserende vin af en umådeligt cremet tekstur. Takket være den moderate frugtsyre forkæler Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene ganen med en blød mundfornemmelse uden samtidig at mangle friskhed. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Veneto, nærmere bestemt fra Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene fra Masottina

Den elegante Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene fra Italien er en ren druesorts vin fremstillet af druesorten Glera. Efter den håndmæssige høst bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Derefter finder gæringen af basisvinene sted. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre lagring på flaskegrundlag, Charmat-metoden. Efterfølgende modner Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Mad-anbefaling til Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene

Denne italienske mousserende vin bør helst nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til pasta med bratwurstboller, yoghurtmousse med birkes eller kåldolmere.

• Flere produkter fra Masottina