Chiaramonte Inzolia Sicilia DOC - Firriato

I næsen på denne hvidvin fra appellationen Sicilien mærker vi nuancer af forskellige røde og sorte bærfrugter, suppleret med krydrede noter. Denne vin glæder med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligt kan forvente af en vin i den højere prisklasse, fortryller denne italiener selvfølgelig med sin fine balance trods al tørheden. Ekcellent smag kræver ikke nødvendigvis meget sukker. Finale på denne unge hvidvin fra vinområdet Sicilien præger til sidst en smuk eftersmag. Efter den håndplukkede høst kommer vindruerne hurtigt til presseriet. Her bliver de selekteret og forsigtigt kværnet. Der følger en gæring i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning i flere måneder på den fine gær, før vinen til sidst tappes.

Madanbefaling til Chiaramonte Inzolia Sicilia fra Firriato

Denne italienske hvidvin bør nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som en ledsagende vin til

Priser for Chiaramonte Inzolia Sicilia fra Firriato

Udover et meget godt pris-nydelse-forhold kan denne hvidvin fra Firriato også fremvise udmærkelser. I detaljer gælder dette for årgang 2019

• Gambero Rosso - 2 glas

• Flere produkter fra Firriato