🍷 Chianti Classico Gran Selezione DOCG fra Isole e Olena begejstrer med en fyldig, harmonisk smag og en fin note af mørk chokolade
🍽️ Denne ædle vin passer perfekt til oksekød i rødvinsauce og simret lam, et festmåltid for nydere
🌍 Druerne kommer fra de bløde bakker i Toscana, en af de mest anerkendte vinregioner i Italien
Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Isole e Olena
Italien Leveringstid ca. 3-5 arbejdsdage
emballage!
Mere information om Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Isole e Olena
Den Chianti Classico Gran Selezione DOCG forener i en flaske tradition og passion. Dens dybe rubinrøde farve udstråler en indbydende varme. Aromaerne danser næsten i glasset og udfolder sig med et bouquet af modne kirsebær, bitre brombær og subtile jordnoter. Dertil kommer fine krydderinuanser som sort peber og en tiltalende urtesmag. Denne vin tilbyder en kompleks smag, der omfatter noter af mørk chokolade og sarte tobaksaromaer. På ganen præsenterer Chianti Classico Gran Selezione DOCG sig fyldig og velafbalanceret med et delikat spil mellem frugt og tanniner. Den velafstemte friskhed giver det livlighed og sikrer en langvarig eftersmag.
Vinifikation af Chianti Classico Gran Selezione DOCG fra Isole e Olena
Druerne til Chianti Classico Gran Selezione DOCG vokser i en af de mest historiske vinregioner i Italien. Dyrkningen foregår i de bløde bakker i Toscana. Her fokuseres der på en bæredygtig forvaltning af vinmarkerne. 1. Druerne høstes i hånden for kun at selektere de bedste eksemplarer. 2. Efter høsten finder en skånsom behandling sted. Druerne afstilkes og presses blidt. 3. Efterfølgende begynder den alkoholiske gæring ved kontrollerede temperaturer. 4. Vinen modner i mindst 24 måneder i de fineste egetræsfade for at opnå sin fuldkomne harmoni. 5. Til sidst finder flaskefyldning sted, hvilket lader den modnes videre i lang tid.
Madparringer til Chianti Classico Gran Selezione DOCG fra Isole e Olena
Chianti Classico Gran Selezione DOCG harmonerer fremragende med en række forskellige retter. Den passer særligt godt til:
- Oksekød i rødvinssauce
- Braiserede lammekøller med urter
- Hjemmelavet pasta med vildsvine-ragù
- Pizzoccheri, en traditionel boghvedepasta fra Lombardiet
- Modne oste som Pecorino eller Parmigiano-Reggiano
At nyde en ret, mens man tager en slurk af denne vidunderlige vin, er en oplevelse for sanserne. Uanset om det er ved en festlig lejlighed eller en hyggelig middag, sørger Chianti Classico Gran Selezione DOCG altid for særlige øjeblikke.
- Flere produkter fra Isole e Olena
