Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

Chardonnay fra Feudo Arancio er en harmonisk, velafbalanceret og druesort-ren hvidvin fra det italienske vinområde DOC Sicilia. 

I glasset begejstrer denne vin med en strågul farve med gyldne nuancer. I næsen er denne hvidvin intens og vedvarende med noter af tropiske frugter som ananas og vanilje, der smelter sammen med aromaer af akaciehonning. Den harmoniske, velafbalancerede mundfølelse i Feudo Arancio Chardonnay vidner om dens tiltalende viskositet, som afbøder den sarte syre.

Vinifikation af Feudo Arancio Chardonnay

Druerne høstes omhyggeligt i slutningen af august og bringes straks til vinkælderen hos Feudo Arancio. Der gæres druerne først i rustfri ståltanke ved en temperatur på 16 grader Celsius. Derefter modner 15% af mosten på egetræsfade (barriques). De resterende 85% forbliver i ståltanken. Efter modningen bliver vinen sammenstukket, filtreret og tappet på flaske. 

Madanbefaling til Chardonnay Feudo Arancio

Nyd denne tørre hvidvin fra Sicilien til forretter med rå fisk, pastaretter med grøntsager og til hovedretter med fisk eller lyst kød.

• Flere produkter fra Feudo Arancio