Buttafuoco Solinghino - Picchioni Andrea

Med Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino kommer en førsteklasses rødvin i det godt polerede vinglas. Der viser den en vidunderligt intens, rubinrød farve. Den første duft af Buttafuoco Solinghino præsenterer noter af roser og brombær. De frugtige dele af bouqueten får endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino fremstår behageligt tør for vinelskeren. Denne rødvin viser sig aldrig grov eller fattig, som man kan forvente af en vin. På ganen præsenteres teksturen af denne kraftige rødvin som dejligt silkeagtig. Afslutningen af denne vin fra vinregionen Lombardiet imponerer med enestående eftersmag.

Vinifikation af Buttafuoco Solinghino fra Picchioni Andrea

Den kraftfulde Buttafuoco Solinghino fra Italien er en cuvée, vinificeret af druesorterne Vespolina, Barbera og Croatina. Bærrene til denne rødvin fra Italien bliver, efter den optimale modenhed er sikret, udelukkende høstet i hånden. Efter håndhøstningen transporteres druerne hurtigt til presseriet. Her selekteres de og males forsigtigt. Derefter foretages gæringen i rustfrit stålstank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Buttafuoco Solinghino modnes yderligere i 6 måneder på binen。」

Serveringsforslag til Picchioni Andrea Buttafuoco Solinghino

Nyd denne italienske rødvin bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til fyldte peberfrugter, andebryst med ingefær- rød kål og merian, eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Picchioni Andrea