12x Vorteils-Weinpaket Soluno Primitivo - Lorusso Michele

Efter den første slynge afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, som kan ses i de farvede glasvinduer i kanten af glasset. Denne Lorusso Michele-rødvin præsenterer næsen for alle former for tørrede blommer, damsoner, frugtbrød, tørret frugt og sorte kirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes kakaobønner, cigarkasse og mørk chokolade til blandingen takket være lagringen i små træfade.

Lorusso Michele Solono Primitivo imponerer med sin elegant tørre smag. Den blev aftappet med kun 19,1 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin i denne prisklasse, har denne italienske vin naturligvis den fineste balance på trods af sin tørhed. Fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget sukker. Lorusso Michele Solono Primitivo viser os en utrolig frugtagtig smag på tungen, hvilket ikke mindst skyldes dens restsødmeprofil. På tungen er denne kraftige rødvin kendetegnet ved en utrolig kraftfuld tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Solono Primitivo ganen med en fløjlsblød smag uden at mangle friskhed. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rødvin fra vindistriktet Apulien endelig med sin smukke længde. Igen er der antydninger af svesker og sultanas.

Vinifikation af Solono Primitivo fra Lorusso Michele

Denne kraftige rødvin fra Italien er lavet på druesorten Primitivo. Efter høsten bliver druerne hurtigt ført til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af flere måneders lagring på egetræsfade.

Madsanbefalinger til Solono Primitivo fra Lorusso Michele

Denne italienske rødvin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den er den perfekte ledsager til fyldte peberfrugter, andebryst med sukkerærter eller stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicoeddikesauce.

Priser til Solono Primitivo fra Lorusso Michele

Denne vin fra Salento IGT imponerede ikke kun os, men også anerkendte kritikere tildelte den 90 point og mere. Bedømmelserne inkluderer 2017-årgangen

• Luca Maroni - 98 point

• Flere produkter fra Lorusso Michele