Z Frizzante Sui Lieviti - Quartomoro

Z Frizzante Sui Lieviti fra Quartomoro er en fascinerende oplevelse for sanserne. Denne vin viser en strålende, gullig farve med skinnende reflekser. Allerede ved den første bouquet folder der sig forførende aromaer ud af frugtige citrusnoter og sprøde æbler. Under dette gemmer der sig sarte nuancer af fersken og en behagelig mineralitet, der afrunder olivenolien og urtearomaerne smagsmæssigt. På ganen udmærker Z Frizzante Sui Lieviti sig ved sin forfriskende sprødhed og sin fine, perlende perlage. Smagen er livlig og afbalanceret, de frugtige aromaer udvikler en behagelig intensitet og efterlader et langvarigt, oplivende indtryk.

Vinifikation af Z Frizzante Sui Lieviti fra Quartomoro

Druerne til Z Frizzante Sui Lieviti vokser i de solforkælede regioner i Italien. Vinavlerne høster druerne i optimal modenhedstilstand for bedst muligt at koncentrere aromaerne. Efter høsten bliver druerne skånsomt presset. Vinifikationen foregår med naturlige gærstammer, hvilket giver vinen en spændende kompleksitet.

Udvindingen finder sted i rustfri ståltanke, hvor druerne modner i flere måneder. Denne metode bevarer den friske frugtighed og den livlige sprødhed. Den anden gæring, som giver vinen dens fintperlende karakter, foregår også i tanken. Derved opstår det fascinerende samspil mellem sødme og syre, som gør denne vin så unik.

Anbefalinger til mad til Z Frizzante Sui Lieviti fra Quartomoro

Z Frizzante Sui Lieviti er en sand nydelse til forskellige retter. Særligt harmonisk passer den til:

1. Friske skaldyr som rejer eller muslinger.
2. Pasta med lette, frugtige saucer.
3. Salater med gedeost og valnødder.
4. Forretter med grøntsagsterriner.

En lækker kombination opstår, når man serverer Z Frizzante Sui Lieviti til bøffelmozzarella med friske tomater. Vinens aromaer løfter retten smagsmæssigt til et nyt niveau. Nyd også denne vin til lette fiskeretter eller blot som en forfriskende aperitif. Z Frizzante Sui Lieviti vil begejstre dig og dine gæster med sin sprøde karakter og de frugtige noter!

• Ideel som aperitif.
• Forfriskende til mange retter.
• Nydelse til enhver lejlighed.

• Flere produkter fra Quartomoro