Refosco Riserva - Rado Kocjančič

Refosco Riserva fra Rado Kocjančič begejstrer med sin dybe, rubinrøde farve, der allerede i glasset gør en lysten større. Den kraftfulde og karakterfulde rødvin udfolder et forførende aroma af modne bær, kirsebær og et strejf af blomme. Fine noter af krydderier og chokolade forenes harmonisk og indbyder til ophold. Smagen er fyldig og elegant, med somlen tanniner, der garanterer en langvarig eftersmag. Et strejf af vanilje og ristet træ fra barrique-fadet giver denne vin en ekstra kompleksitet. Den perfekte balance mellem frugt og krydderi gør Refosco Riserva til en uforglemmelig oplevelse for alle sanser.

Vinifikation af Refosco Riserva fra Rado Kocjančič

Druerne til Refosco Riserva stammer fra de bedste marker, hvor de modnes under optimale forhold. Dyrkningen foregår bæredygtigt for at fremme de naturlige aromaer i druerne. Høsten udføres manuelt og vælges omhyggeligt. Efter den blide presning følger gæringen i rustfrie ståltanke for at bevare druernes frugtighed. Modningen foregår over 12 måneder i kvalitets barrique-fade, hvor vinen kan udvikle sin fulde finesse. Denne omhyggelige vinifikation sikrer, at Refosco Riserva udfolder sit fulde potentiale og bliver til en vellykket rødvin.

Madparring til Refosco Riserva fra Rado Kocjančič

Refosco Riserva harmonerer vidunderligt med kraftige retter. Her er nogle anbefalinger til en perfekt smagsoplevelse:

1. Grillet oksebøf med kryddersmør
2. Vildtretter, som hjortesteg med rødvinsauce
3. Rige pastaretter, f.eks. med trøfler og svampe
4. Modnet hård ost, som Parmigiano-Reggiano eller Grana Padano

Denne vin kan også serveres til særlige lejligheder, som festmiddage eller elegante dinnerparties. Forkæl dig selv med et glas af Refosco Riserva og nyd den exquisite kombination af aromaer og smag – en oplevelse, der huskes!

• En fornøjelse for rødvinselskere
• Perfekt til romantiske aftener
• Ideel som gave til vinelskere
• Bringer særlige øjeblikke til at stråle

• Flere produkter fra Rado Kocjančič