Master Riesling trocken Bio - Weingut Studier

Den veganske Master Riesling Bio fra Weingut Studier lyser op med en klar lysegul farve i glasset. Når man svinger vinglasset, kan man fornemme en perfekt balance i denne hvidvin, da den hverken fremstår vandig eller sirup- eller likøragtig på glasvæggene. Næsen afslører, at denne hvidvin fra Weingut Studier har noter af ananas.

På ganen starter Master Riesling Bio fra Weingut Studier behageligt tørt, gribende og aromatisk. På tungen kendetegnes denne velafbalancerede hvidvin af en utrolig smørret tekstur. Med sin markante frugtsyre fremstår Master Riesling Bio imponerende frisk og livlig på ganen. Finale på denne unge hvidvin fra vinregionen Pfalz overbeviser til slut med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineraliske facetter fra de ler- og loessprægede jorde.

Vinifikation af Weingut Studier Master Riesling Bio

Denne velafbalancerede hvidvin fra Tyskland fremstilles økologisk af druesorten Riesling. Druerne vokser under optimale betingelser i Pfalz. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jorde af ler og loess. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Gæringen foregår i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen lagres den økologiske Master Riesling Bio i yderligere 12 måneder i 500 l egetræsfade.

Madanbefaling til Master Riesling Bio fra Weingut Studier

Denne økologiske hvidvin fra Tyskland bør ideelt set serveres moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsager til wok-grøntsager med fisk, aspargelsalat med quinoa eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

• Flere produkter fra Weingut Studier