Vine fra Ahr (30)

Ahrvine - en specialitet fra Tyskland

Ahr er et lille vinområde med et stort navn. De ca. 550 hektar vinmarker er i sammenligning med Pfalz eller Rheinhessen nærmest forsvindende små, men det handler ikke om størrelsen her, men om hvordan man behandler vinplanterne. Vingårdsejerne gør i hvert fald meget for at håndtere de stejle og golde klippeformationer. Heldigvis; for ellers ville vi gå glip af de fineste rødvine fra Tyskland.

Vin fra Ahr - går stejl

Den naturlige grænse for vinproduktion ligger ved 51. breddegrad, og vinmarkerne ved Ahr ligger klart over denne grænse. Alligevel betragtes vinområdet som et af de varmeste i Tyskland og er med sine sydvendte skiferbakker i stand til uden problemer at producere tætte og fløjlsbløde rødvine. Leitvinen i de ofte små parceller er Spätburgunder, som viser sig som en elegant og frugtrig vin i glasset. 

Karakterfuld Ahrvin

Den tidligere Burgunder nyder også stor popularitet i Ahr, som navnet antyder, modner lidt tidligere end Spätburgunder, som dog selv er en ret tidligt modnende druesort. I grunden har alle Burgunder-sorter fundet et imødekommende hjem her. Derudover findes der også enkelte Blauer Portugieser og Riesling-vinstokke, der dog har en virkelig lille andel i det allerede små vinområde.

Kort før Ahr flyder ud i Rhinen, opdager man i vingårdene bløde og finesseprægede vine. I den anden ende af vinområdet skabes derimod mere saftige og mineraliske vine. Uanset hvor man befinder sig ved Ahr - er vinen for det meste rød. Omtrent 87% af vinmarkerne dyrkes med røde druesorter. Det gør Ahr til det største lukkede vinområde i Tyskland for rødvin - og rødvinen fra Ahr til ambassadør for førsteklasses vinproduktion. 

Det specielle klima ved Ahr

For denne særlige beliggenhed ved Ahr er de klimatiske særtræk i regionen, sammen med de varmeholdende jorde af skifer, loess og vulkansk sten, ansvarlige. De beskyttede beliggenheder mellem Vogeserne og Eifel får mange soltimer, men kun lidt nedbør. 

Den typiske Ahrvin

Vin fra Ahr - må være en Spätburgunder. Det plejer at være korrekt, selvom alle Burgunder-sorter samt Riesling og Portugieser trives på de sydvendte skråninger. Spätburgunder ligger dog folk i Ahrdalet særlig varmt om hjertet. Ikke sjældent bliver de tidligt modnende Spätburgunder-druer lavet som rosé. En specialitet er desuden Ahrbleichert, en hvidvinificeret Spätburgunder-vin. 

Stjernen i rødvinparadiset Ahr forbliver dog den rødvinificerede Spätburgunder, der forener terroiret fra Ahr. De af solen opvarmede jorde giver vinplanterne behagelige temperaturer dag og nat. Bjergkæderne beskytter mod nedbør, det milde "mediterranean klima" gør sit til, at Ahrvinene præsenterer sig fløjlsbløde og velstrukturerede. 

Dybdegående loessjorde og vulkansk sten blander sig med skiferjorden og forsyner vinprodukterne med en rig mineralitet. Udover de frugtagtige noter kan der findes et let jordagtigt præg i vinene fra Ahr. Alle disse nuancer forenes i vinen til en tæt symbiose, af det bedste, som det lille vinområde har at byde på.

Vingårde i Ahr vinområde

Vingård Burggarten

Den generationsoverskridende vingård, ikke langt fra den mægtige Landskrone, står for omkring 120.000 flasker vin fra Ahr på sine 15 hektar. Og de er meget populære, for kun omkring 20% forlader grænserne for vinområdet Ahr. Resten sælges direkte fra gården. Det er endnu bedre, at VINELLO har sikret sig de sjældne vine fra Vingård Burggarten. Dyrket på vulkansk sten og lagret i egetræsfade præsenterer vinene sig med en uforlignelig elegance og friskhed i glasset.

Meyer-Näkel

Alt hvad Ahr har at byde på, findes i sortimentet fra Vingård Meyer-Näkel. Blanc de Noir, rosé, frisk Grauburgunder hvidvin og selvfølgelig en fløjlsblød Spätburgunder rødvin. Og alt er kun det fineste. Vingården om "vinpædagog" Werner Näkel er kendt blandt de mest anerkendte vinkritikere og høster topkarakterer fra Falstaff over Eichelmann til Gault Millau. 

Vinene fra den Dernau-baserede vingård har ofte en lang macerationstid bag sig og nyder godt af den udtryksfulde mineralitet i jorden. Lagret i barriques fås Ahrvinene endnu mere kompleksitet. Resultatet: prisbelønnede vine fra Ahr fra det, som for magasinet Feinschmecker er "Tysklands top-vinproducent for rødvin".

Køb Ahrvin online hos VINELLO

Tag på vandring langs Ahr's rødvin-vandresti - helt komfortabelt fra dit hjem. I vores vinhandel finder du udsøgte eksemplarer af de eftertragtede Ahrvine. Uanset om det er karakterfuld Ahr rødvin, rosévin, mousserende vin eller Blanc de Noir. Hos VINELLO bestiller du nemt og bekvemt vinmangfoldighed fra Tysklands og verdens bedste vinområder. 

Drage fordel af vores hurtige forsendelse og mange betalingsmetoder, så du kan købe vin online efter dine præferencer.

Få glæden hjem og bestil Ahrvine online. Ukompliceret, sikkert, hurtigt - for dit velbefindende!