Glicine Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

I glasset har Glicine Bianco Terre Siciliane fra Duca di Salaparuta en strålende skinnende platin-gul farve. Hældt i et hvidvinsglas afslører denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af kumquat, pink grapefrugt, akacie og lime, afrundet af andre frugtagtige nuancer.

Glicine Bianco Terre Siciliane er særlig let og sprød på ganen takket være dens behagelige restsødme på 11,3 gram pr. liter. Duca di Salaparuta Glicine Bianco Terre Siciliane er behageligt tør i smagen. Denne hvidvin er aldrig grov eller stram, som man kunne forvente af en vin i den øvre prisklasse. Med sin livlige frugtsyre er Glicine Bianco Terre Siciliane vidunderligt frisk og livlig i munden.

Vinifikation af Duca di Salaparuta Glicine Bianco Terre Siciliane

Den elegante Glicine Bianco Terre Siciliane fra Italien er en cuvée lavet på druesorterne Inzolia og Moscatel. Efter høsten føres druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, kan Glicine Bianco Terre Siciliane fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Anbefalet kombination til Duca di Salaparuta Glicine Bianco Terre Siciliane

Denne italienske vin nydes bedst afkølet ved 8-10°C. Den er perfekt som ledsager til bagte fåreostpakker, porresuppe eller krydret karry med lam.

• Flere produkter fra Duca di Salaparuta