Giotto Pinot Grigio IGT - Bosco Malera

Hældt i et hvidvinsglas afslører denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af kumquat, appelsinblomst, citrongræs og Nashi-pære, afrundet med andre frugtagtige nuancer.

Denne hvidvin fra Bosco Malera er ideel til alle vinentusiaster, der kan lide den tør. Den er dog aldrig stram eller sprød, hvilket på ingen måde er en selvfølge for en vin i indgangsklassen. I munden har denne letbenede hvidvin en vidunderlig let og sprød tekstur. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Giotto Pinot Grigio ganen med en blød fornemmelse uden at mangle saftig livlighed. Afslutningen på denne hvidvin fra vindistriktet Veneto, nærmere bestemt fra Delle Venezie DOC, er overbevisende med en god eftersmag.

Vinifikation af Giotto Pinot Grigio fra Bosco Malera

Denne elegante hvidvin fra Italien er lavet på druesorten Pinot Grigio. Druerne til denne hvidvin fra Italien høstes udelukkende i hånden ved optimal modenhed. Efter druehøsten transporteres druerne til vineriet så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Ved slutningen af gæringen .

Madsanbefaling til Giotto Pinot Grigio fra Bosco Malera

Drik gerne denne hvidvin fra Italien godt afkølet ved 8-10°C til omelet med laks og fennikel, kokos-lime fiskekarry eller wokgrøntsager med fisk.