Canti Prosecco Frizzante DOC - Canti Family

Canti Prosecco Frizzante fra familien Canti i Veneto har en strålende, platin-gul farve, når den slynges rundt i glasset. Boblerne i denne mousserende vin er ensartede og fine i glasset. Bouqueten på denne vin fra Veneto er en fryd med nuancer af hyldebær, pære og grønne æbler. Den frugtige karakter er det, der gør denne vin så speciel.

Canti Prosecco Frizzante kan med rette beskrives som usædvanligt frugtig og fløjlsagtig, da den er vinificeret med en behagelig sød smagsprofil. Denne smeltende Prosecco Frizzante er letbenet og har flere lag i smagen. Canti Prosecco Frizzante er imponerende frisk og livlig i munden takket være den karakteristiske frugtsyre. Eftersmagen på denne mousserende vin fra vindistriktet Veneto imponerer med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Canti Prosecco Frizzante fra Canti Family

Denne mousserende vin fokuserer klart på én druesort, nemlig Glera. Der er kun brugt førsteklasses druer til denne usædvanligt elegante enkeltdruevin fra Canti Family. Efter at have sikret optimal modenhed høstes druerne til denne mousserende vin fra Italien særligt hurtigt og på det køligste tidspunkt af dagen for at bevare deres smag. Efter høsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her udvælges de og presses forsigtigt. Herefter følger gæringen af basisvinene.

Madsanbefalinger til Canti Family Canti Prosecco Frizzante

Denne mousserende vin fra Italien nydes bedst afkølet ved 8-10°C til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, frugtagtig endiviesalat eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Canti Family