Bianco Frizzante - Ponte

Med Ponte Bianco Frizzante kommer en førsteklasses mousserende vin i det snuede glas. Her præsenterer den en dejligt strålende, lysgul farve. Boblerne i denne mousserende vin skummer og er livlige i glasset. Denne italienske cuvé viser i glasset smukke udtryksfulde noter af citroner, akacie, honningmelon og moden æble. Derudover tilføjes antydninger af .

Med sin behageligt doserede restsødme på 12 gram pr. liter hilser Bianco Frizzante velkommen på ganen og omfavner den med sin runde og harmoniske tekstur. Let og flerlaget præsenterer denne lette mousserende vin sig på ganen. Takket være sin livlige frugtige syre præsenterer Bianco Frizzante sig usædvanligt frisk og livlig på ganen. Dette afslutning på denne mousserende vin fra vinregionen Veneto imponerer schließlich med en bemærkelsesværdig eftersmag. Eftersmagen ledsages også af mineralske toner fra jorden, der domineres af sandsten og grus.

Vinifikationen af Ponte Bianco Frizzante

Denne elegante mousserende vin fra Italien er lavet af druesorterne Trebbiano og Verduzzo. I Veneto vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på jorde af sandsten og grus. Når den perfekte fysiologiske modenhed er sikret, høstes druernes til Bianco Frizzante udelukkende i hånden uden hjælp fra grove og mindre udvælgende maskiner. Efter håndhøstningen bringes druerne straks til presseriet. Her sorteres de og presses forsigtigt. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Ponte Bianco Frizzante

Denne italienske vin bør nydes meget køligt ved 5-7°C. Den egner sig perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, wok-grøntsager med fisk eller bagte æbler med yoghurtsauce.

• Flere produkter fra Viticoltori Ponte