Avantgarde Lagrein Rotwein trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Den elegante Avantgarde Lagrein rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett flyder med lysende purpurrød farve i glasset. Giver man den lidt luft ved at slynge den i glasset, kan man hos denne rødvin opleve en fremragende balance, for den viser sig på glassets vægge hverken vandig eller sirups- eller likørlignende. Hældt i et rødvinsglas afslører denne rødvin fra Tyskland vidunderligt noble aromaer af brombær, afrundet af skovbund og sorte kirsebær, som fadlagringen bidrager med.

Avantgarde Lagrein rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett er et godt valg for alle vinentusiaster, der foretrækker så lidt sødme i vinen som muligt. Alligevel virker den aldrig mager eller tør, sådan som man naturligvis kan forvente af en vin i premium- og enkeltmarksegmentet. På tungen udmærker denne afbalancerede rødvin sig ved en umådelig kødfuld og tæt tekstur. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Avantgarde Lagrein rødvin ganen med en behagelig mundfornemmelse uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige vin fra regionen Pfalz endelig med en bemærkelsesværdig længde. Her viser sig igen nuancer af brombær. I den lange eftersmag føjer der sig desuden mineralske noter fra de ler- og løssdominerede jorde til.

Vinifikation af Avantgarde Lagrein rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett

Grundlaget for den balancerede Avantgarde Lagrein rødvin fra Pfalz er druer af sorten Lagrein. Druerne vokser under optimale betingelser i Pfalz. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af ler og løss. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i små træ- og ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af 18 måneders lagring på barrique af egetræ.

Madanbefaling til Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Lagrein rødvin

Drik denne rødvin fra Tyskland bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til gåsebryst med ingefær-rødkål og merian, andebryst med sukkerærter eller lammeragout med kikærter og tørrede figner.

Udmærkelser til Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Lagrein rødvin

• VINUM Weinguide Deutschland 2025: 89 point for 2021
•  Eichelmann Deutschlands Weine 2026: 89 point for 2022

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett