Bergdolt-Reif & Nett

Vingården Bergdolt-Reif & Nett ligger i den lille landsby Duttweiler midt i Pfalz. Her, hvor alene navnet Bergdolt allerede kan findes på hvert andet gadehjørne, har Bergdolt-Reif & Nett sine rødder. De går tilbage til året 1838, hvor grundstenen til vingårdens tilblivelse blev lagt med opførelsen af sandstens-hvælvekælderen. Den omskiftelige historie for vingården omfatter både en arvedeling i år 1900 samt en adoption og indgifte, som alle tilsammen førte til de nuværende ejere og drivere af den pfalziske vingård.

Familien Nett – vingårdens hjerte

Familien Nett, som i dag allerede driver og leder Bergdolt-Reif & Nett i femte generation, har en klar vision for deres vine. Tænkeren og styrmanden på vingården er vinmester Christian Nett, født i 1981. Christian har allerede ledet BRN-kælderen siden sit 19. leveår. Sin uddannelse gennemførte han hos August Ziegler, Dr. Deinhard og på VDP-topvingården Müller-Catoir. Siden hans far Bernhard overdrog ham ansvaret for kælderen, leder de to faktisk vingården sammen som romerske konsuler. Ofte ryger de i totterne på hinanden, især fordi kvalitet og udbyttereduktion er særligt vigtig for Christian, mens faderen stadig er vokset op med devisen "jo mere vin i flasker, desto bedre" og på den måde har overlevet som vinbonde i et hårdt erhverv. Netop erfaringen som vinavler og den sikre fornemmelse for vind og vejr gør faderen Bernhard uvurderlig for Christian Nett.

Perfekte betingelser i Pfalz for Weingut Nett

I en højde på 120 til 140 meter over havets overflade vokser familiens Nett vinstokke på mægtige løss- og lerjorde, som gennemtrænges af fine kalkårer. Klimaet her mellem Speyer og Neustadt an der Weinstraße viser sig næsten middelhavslignende. Ideelle betingelser for at dyrke druesorter som Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Dornfelder, Müller-Thurgau og egentlig alle Bourgogne-sorter. 76 % af de druesorter, der dyrkes hos Bergdolt-Reif & Nett, er hvide druer. Altid allerede naturnært går Bergdolt-Reif & Nett siden 2011 endnu mere konsekvente veje. De bedste vinmarker, nemlig topmarken Mandelberg, hvor druerne til prestigevinene og Christians specials vokser, dyrkes hos Bergdolt-Reif & Nett med hestekraft. Mere præcist bidrager en rheinisk-tysk koldblodshest til at holde jorden løs, så den kan ånde. På den måde vokser der druer, som er af højere kvalitet og giver vinene fra Bergdolt-Reif & Nett endnu mere karakter.

Stort udvalg af druer – klassisk for Pfalz

Som det ikke er usædvanligt i Pfalz, vokser der også på vinmarkerne hos Bergdolt-Reif & Nett en hel række forskellige druesorter. Ud over de sædvanlige mistænkte som Riesling og Grauburgunder har Christian Nett også gjort franske klassikere som Syrah, Cabernet Sauvignon og Auxerrois hjemmevante i sine vinmarker.

Druerne hos Bergdolt-Reif & Nett

• Riesling
• Müller-Thurgau
• Silvaner
• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Chardonnay
• Auxerrois
• Sauvignon Blanc
• Scheurebe
• Gewürztraminer
• Muskateller
• Lagrein
• Spätburgunder
• Dornfelder
• Merlot
• Cabernet Sauvignon

Kreativitet hos Bergdolt-Reif & Nett – i og på flasken

Christian Nett lægger ikke kun op til forandring og vovemod i flasken, men også med sine navne på vinene og etiketterne. Det begynder med hans Glaube-Liebe-Hoffnung Riesling, der klassisk præsenterer sig med kors, anker og hjerte på etiketten, og fortsætter med Paranoia Pinot Noir, hans rødvin Herzschlag, hans Chardonnay Nettswerk og mange andre.

Vinenes nomenklatur hos Bergdolt-Reif & Nett

• Tradition – udgør indstigningen
• Creation – som regel cuvéer eller innovativt udbyggede, enkeltsortsvine
• Black Edition – kvalitetsvine med lavere udbytte pr. arealenhed
• Avantgarde – lange skindkontakttider og særlig følsom udbygning løfter kvaliteten yderligere
• Prestige – topsegmentet bestående af Grau-, Weiß- og Spätburgunder, dyrket i marken Mandelberg