Bergdolt-Reif & Nett

Vingården Bergdolt-Reif & Nett ligger i den lille landsby Duttweiler midt i Pfalz. Her, hvor navnet Bergdolt alene er at finde på hvert andet gadehjørne, har Bergdolt-Reif & Nett sine rødder. Disse går tilbage til 1838, hvor grundstenen til oprettelsen af vinhuset blev lagt med opførelsen af den hvælvede sandstenskælder. Vingårdens brogede historie omfatter en opdeling af ejendommen i 1900 samt en adoption og et ægteskab, som alle førte til de nuværende ejere og operatører af Palatinate-vinhuset.

Nett-familien - hjertet i vingården

Familien Nett, som i dag driver og administrerer Bergdolt-Reif & Nett i femte generation, har en klar vision for sine vine. Vinhusets tænker og drivkraft er master winemaker Christian Nett, der er født i 1981. Christian har drevet BRN-kælderen, siden han var 19 år gammel. Han afsluttede sin uddannelse hos August Ziegler, Dr. Deinhard og på den bedste VDP-vinproducent Müller-Catoir. Siden hans far Bernhard gav ham ansvaret for kælderen, har de to drevet vinhuset sammen som romerske konsuler. De to støder ofte sammen, især fordi Christian lægger særlig vægt på kvalitet og udbyttebegrænsning, mens hans far stadig voksede op med devisen "jo mere vin på flaske, jo bedre" og dermed overlevede som vinproducent i et hårdt erhverv. Det er netop hans erfaring som vinbonde og hans sikre fornemmelse for vind og vejr, der gør far Bernhard uvurderlig for Christian Nett.

Perfekte betingelser i Pfalz for Nett

I en højde på 120-140 meter over havet vokser Nett's vinstokke på en mægtig ler- og leret jordbund, der er krydret med fine kalkstensårer. Klimaet her mellem Speyer og Neustadt an der Weinstraße er næsten middelhavsklima. Ideelle betingelser for dyrkning af druesorter som f.eks. Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Dornfelder, Müller-Thurgau og faktisk alle Bourgogne-druesorter. 76 % af de druesorter, der dyrkes på Bergdolt-Reif & Nett, er hvide. Bergdolt-Reif & Nett har altid været tæt på naturen, men har siden 2011 været endnu mere konsekvente i sin tilgang. De bedste vinmarker, nemlig den bedste vinmark Mandelberg, hvor druerne til Prestige-vinene og Christians Specials vokser, dyrkes af Bergdolt-Reif & Nett med hestekræfter. Mere præcist hjælper en rønne-tysk koldblodshest med at holde jorden løs, så den kan ånde. På denne måde vokser der druer af højere kvalitet, som giver Berdolt-Reif & Nett's vine endnu mere karakter.

Sortering af vinstokke - klassisk for Pfalz

Som det ikke er usædvanligt i Pfalz, vokser der en lang række forskellige vinstokke i Bergdolt-Reif & Nett 's vinmarker. Ud over de sædvanlige mistænkte som Riesling og Pinot Gris har Christian Nett også gjort franske klassikere som Syrah, Cabernet Sauvignon og Auxerrois hjemme i sine vinmarker.

Vinstokkene fra Bergdolt-Reif & Nett

• Riesling
• Müller-Thurgau
• Silvaner
• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Chardonnay
• Auxerrois
• Sauvignon Blanc
• Scheurebe
• Gewürztraminer
• Muscat
• Lagrein
• Pinot Noir
• Dornfelder
• Merlot
• Cabernet Sauvignon

Kreativitet hos Bergdolt-Reif & Nett - i og på flasken

Christian Nett handler om forandring og vovemod, ikke kun i flasken, men også i sine vinnavne og etiketter. Det begynder med hans Glaube-Liebe-Hoffnung Riesling, som har et klassisk kors, anker og hjerte på etiketten, og fortsætter med Paranoia Pinot Noir, hans rødvin Herzschlag, hans Chardonnay Nettswerk og mange andre.

Bergdolt-Reif & Nett's nomenklatur for vin

• Tradition - danner indgangen
• Kreation - normalt cuvéer eller innovativt udviklede vine af en enkelt druesort
• Black Edition - vine af høj kvalitet med et lavere udbytte pr. hektar
• Avantgarde - lange macerationstider og en særlig følsom vinificering øger kvaliteten yderligere
• Prestige - det øverste segment, der består af Pinot Gris, Pinot Blanc og Pinot Noir, der dyrkes i Mandelberg-vinmarken