Picolit Colli Orientali 0,375 l - Grillo Iole

I glasset fremstår Picolit Colli Orientali fra huset Grillo Iole med en tæt gyldengul farve. Denne rene italienske vin forkæler i glasset med herligt duftende og komplekse noter af pære, mirabelle, æble og citron. Dertil kommer nuancer af honning.

Picolit Colli Orientali kan med rette betegnes som særlig frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt sød smagsprofil. Kraftfuld og mangesidet præsenterer denne silkebløde, fløjlsagtige, cremede og tætte dessertvin sig på ganen. Finalen på denne dessertvin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Grillo Iole Picolit Colli Orientali

Grundlaget for den kraftfulde Picolit Colli Orientali fra Italien er druer af sorten Picolit. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til vinkælderen. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres den kraftfulde Picolit Colli Orientali yderligere i 6 måneder på egetræsfade.

Madanbefaling til Grillo Iole Picolit Colli Orientali

Nyd denne dessertvin fra Italien ideelt set let afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til pære-limestrudel, bagte æbler med yoghurt­sauce eller bananetrifli i glas.

• Flere produkter fra Grillo Iole