Nashorn Lemberger trocken - Aldinger

Nashorn Lemberger fra Aldinger kommer med en middels tæt purpurrød farve i glasset. I næsen præsenterer denne Württemberg Lemberger kraftige aromaer af hindbær, brombær og fuldmodne blommer. Fine krydrede nuancer og urtede noter af løvstikke og et strejf af mynte afrunder bouqueten af Nashorn Lemberger perfekt.

På ganen viser Aldingers Nashorn Lemberger sig vidunderligt frisk og frugtagtig, samtidig kompleks og meget aromatisk. Fine nuancer af juleorange, rosmarin og middelhavsundervegetation fuldender smagsoplevelsen. En frisk frugtsyre og bløde tanniner balancerer denne cuvée perfekt på ganen.

Vinifikation af Nashorn Lemberger fra Aldinger

Lemberger-druerne høstes klassisk og gæres får at holde frugten i fokus. Efter gæringen lagrer Nashorn Lemberger i 12 måneder i 100% brugte barriques. Denne vin fra Aldinger er dedikeret til næsehornet og dets beskyttelse, som de støtter ved købet af denne vin. Vingården Aldinger samarbejder derfor med næsehornets artsbeskyttelsesinitiativ fra Wilhelma i Stuttgart.

Anbefaling til mad til Aldinger Nashorn Lemberger

Nyd Aldinger Nashorn som den ideelle ledsager til svabisk mad, til svinebryst eller bare som det er.

• Flere produkter fra Weingut Aldinger