Mr. White Cuvée - Kesselring

Den elegante Mr. White Cuvée fra huset Kesselring løber med strålende lysegul farve i glasset. Buketten af denne hvidvin fra Pfalz betager med aromaer af moden æble og passionsfrugt. Følger vi aromatikken videre, kommer hyldeblomst til.

Den økologisk fremstillede Kesselring Mr. White Cuvée præsenterer os på ganen for en utroligt frugtbetonet smag, hvilket naturligvis kan tilskrives dens restsøde profil. Afbalanceret og facetteret præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Med sin levende frugtsyre fremstår Mr. White Cuvée på ganen usædvanlig frisk og livlig. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Pfalz begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Kesselring Mr. White Cuvée

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Mr. White Cuvée fra Kesselring er Auxerrois-, Grauburgunder- og Sauvignon Blanc-druer. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Mr. White Cuvée harmonisere videre på lie i nogle måneder.

Mad anbefaling til Mr. White Cuvée fra Kesselring

Oplev denne økologiske hvidvin fra Tyskland ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til porresuppe, pasta med bratwurstboller eller porretortilla.

• Flere produkter fra Weingut Lukas Kesselring