Epicuro Susumaniello Puglia IGT - Femar Vini

Den Epicuro Susumaniello Puglia IGT fra Femar Vini viser en dyb, rubinrød farve, der bobler af kraft og vitalitet. Aromapaletten åbner først med meget frugtagtige noter af modne brombær, understøttet af en forførende vanilje, som giver vinen en elegant sødme. Smagen udfolder sig halvtør og giver en kødfuld mundfølelse, der kærtegner ganen. Her træder yderligere fine nuancer af blød, smeltende chokolade frem, som giver vinen kompleksitet og dybde. Perfekt afbalanceret gør de bløde tanniner vinen smidig og saftig, mens den fine syre sørger for friskhed. Denne vin tilbyder et harmonisk samspil af aromaer og er en fryd for enhver vinelsker.

Vinifikation af Epicuro Susumaniello Puglia IGT fra Femar Vini

Druerne til Epicuro Susumaniello Puglia IGT kommer fra den solbeskinnede region Apulien. Her bringer druerne den fyldige essens af den italienske vintradition ind i vores glas. Vinifikationen omfatter flere trin:

1. Druerne høstes selektivt for kun at få de bedste frugter.
2. Efter høsten sker den bløde presning for at udtrække de værdifulde aromaer.
3. Mosten gennemgår en kontrolleret gæring i rustfrie ståltanke, der bevarer renheden af aromaerne.
4. For ekstra dybde og kompleksitet lagres en del af vinen i små egetræsfade.
5. Efter modningen blandes vinen omhyggeligt og hældes på flaske.

De høje temperaturer under modningen i Apulien bidrager til intensiteten og fylden af smagen. Resultatet er en vin af fremragende kvalitet, perfekt til sociale anledninger eller afslappede aftener.

Anbefalinger til mad til Epicuro Susumaniello Puglia IGT fra Femar Vini

Nyd Epicuro Susumaniello Puglia IGT sammen med et udvalg af lækre retter. Denne komplekse vin harmonerer fremragende med:

• Grillet lammekød med rosmarin og hvidløg
• Oksefilet med en fin rødvinsauce
• Pasta med en kraftfuld tomatsauce og frisk basilikum
• Rige osteanretninger, især med modnet Parmigiano-Reggiano

For en særlig oplevelse kombiner vinen med en chokolade-dessert, som fremhæver vinens vaniljenoter og fuldender aftenen perfekt. Lad dig fortrylle af mangfoldigheden af Epicuro Susumaniello Puglia IGT og nyd de fyldige aromaer i optimal selskab.

• Flere produkter fra Femar Vini