Blanc du Blanc Brut - Cave Mont Blanc

Blanc du Blanc Brut fra vinregionen Aostadal viser sig i glasset i en lysende gylden farve. Boblerne i denne mousserende vin glimter i glasset. Den første duft af Blanc du Blanc Brut behager med noter af grøn æble. De frugtige nuancer i bouqueten ledsages af endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Afbalanceret og flerfacetteret præsenterer denne sprøde mousserende vin sig ved ganen. Afslutningen på denne mousserende vin fra vinregionen Aostadal overbeviser med en bemærkelsesværdig efterklang.

Vinifikation af Blanc du Blanc Brut fra Cave Mont Blanc

Den afbalancerede Blanc du Blanc Brut fra Italien er en ren sort vin, lavet af druesorten Prié. Druerne til denne mousserende vin fra Italien høstes udelukkende i hånden, når de er fuldt modne. Efter høst bringes druerne straks til vinkooperativet. Her udvælges og håndbehandles de forsigtigt. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Anbefaling til mad til Blanc du Blanc Brut fra Cave Mont Blanc

Denne italienske mousserende vin bør nydes bedst afkølet ved 5 - 7°C. Den er perfekt som ledsager til porresuppe, græskarinformation eller grøntsagssteg med pesto.

• Flere produkter fra Cave Mont Blanc