Domaine des Héritiers Clos de Ursules 1er Cru Beaune AOC - Louis Jadot

Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers fra vinregionen Bourgogne præsenterer sig i glasset i en lys rød farve. Holdt let på skrå afslører vinglasset langs kanten en charmerende granatrød nuance. Giver man vinen lidt luft ved at svirpe den i glasset, kan man opleve en perfekt balance i denne rødvin, da den hverken fremstår vandet eller sirup- eller likøragtig på glassets vægge. I næsen på denne rødvin fra vinregionen Bourgogne fornemmer vi aromaer af forskellige røde og sorte bærfrugter, suppleret med krydrede nuancer. Denne tørre rødvin fra Louis Jadot er noget for vinelskere, der helst vil have 0,0 gram sukker i vinen. Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers kommer meget tæt på, da den kun er lavet med 0,4 gram restsukker. Finalen på denne modne rødvin fra vinregionen Bourgogne begejstrer endelig med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Louis Jadot Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers

Grundlaget for den balancerede Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers fra Bourgogne er druer fra druesorten Pinot Noir. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og behandles forsigtigt. Dernæst foregår fermenteringen i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning i nogle måneder på gærresterne, inden vinen til sidst bliver tappe.

Madparring til Louis Jadot Beaune 1er Cru Clos de Ursules Domaine des Héritiers

Denne franskmand bør bedst nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til

• Flere produkter fra Louis Jadot