Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum - Kirchner

Med Kirchner Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum kommer en hvidvin i topklasse i det svingede glas. Her præsenterer den en vidunderligt brillant, lysgul farve. I glasset viser denne hvidvin fra Kirchner aromaer af vinbjerfersken, æbler, nektariner, nashi-pære og kvæder, suppleret med flødekaramel, grøn peber og middelhavsurter. Denne vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev tappet på flaske med 8,4 gram restsukker. Der er her tale om en ægte kvalitetsvin, som klart skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således henrykker denne tyske vin naturligvis, trods al tørhed, med fineste balance. Smag behøver netop ikke nødvendigvis meget sukker. På ganen viser teksturen af denne letbenede hvidvin sig vidunderligt let. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum med en blød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle friskhed. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Pfalz begejstrer til sidst med en skøn eftersmag.

Vinifikation af Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum fra Kirchner

Den elegante Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum fra Tyskland er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Weißburgunder. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum harmonisere videre i nogle måneder påfintgæren.

Madanbefaling til Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum fra Kirchner

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst let afkølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til stegt ørred med ingefær-pære, frugtagtig julesalat eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Kirchner